پروژه بررسی ذرت علوفه ای و سیلوی آن

 ذرت یکی از مهمترین گیاهانی است که به عنوان غذای اصلی در بسیاری ازکشورهای آمریکای مرکزی وجنوبی،آفریقا و قسمتی ازآسیا کشف شده ویکی از مهم ترین گیاهان تأمین کننده انرژی وپروتئین بوده وتولیدات سالانه آن نزدیک به ۵٠٠ میلیون تن می باشد .درایران نیزذرت به عنوان یک گیاه جدید درسال ١٣۴٩ با تأسیس بخش تحقیقات ذرت وعلوفه درموسسه اصلاح وتهیه نهال وبذرهمراه با بررسیهای به نژادی وبه زراعی مورد توجه قرارگرفت . بطوری که درسال زراعی ٨١-٨٠ سطح زیرکشت آن به مرز ٢١٨۴۶۵ هکتاروتولید ۴۵/١ میلیون تن رسید.کشت ذرت با توجه به تنوع آب وهوایی دربسیاری ازمناطق کشوربعد از برداشت غلات قابل گسترش است .   در دنیا ودربین غلات ذرت بعد ازگندم وبرنج ازلحاظ اقتصادی وسطح زیرکشت مقام سوم را داراست. ولی ازنظرکل تولید مقام اول را به خود اختصاص داده واین درحالی است که به دلیل سازش پذیری با شرایط اقلیمی مختلف، روز به روز دردنیا درحال گسترش بوده. به طوری که امروزاز عمده ترین محصولات مناطق نیمه گرمسیر وگرمسیربه شمارمی آید[٨] . ذرت گیاهی است (c۴)که از پتانسیل بالا برای تبدیل انرژی خورشیدی برخورداراست .سهم ذرت درتغذیه انسان ٢۵-٢٠%ودرتغذیه دام وطیور٧۵-٧٠% ودیگرفراورده های جانبی ۵% می باشد[٢۴]،طبق آخرین آمارسطح زیرکشت ذرت درایران ٠٠٠/٣٠٠ هکتاراست که ازاین مقداردرحدود ٠٠٠/۵٠ هکتار(٢٠%)به کشف ذرت سیلوی اختصاص دارد که استان تهران به ٠٠٠/١۶ هکتارسطح زیرکشت ازنظرکاشت ذرت سیلوی دردرجه اول اهمیت قراردارد[٣١] .

واژه سیلو(silo)ازکلمه یونانی سیروس (siros)مشتق شده است که بعضی از گودال در زمین می باشد چندین هزارسال قبل کشاورزان علوفه را به صورت سیلو برای خود نگهداری می نمودند.بعدها مصریها با تکنیک سیلوکردن آشنا شدند وطبق نقاشی های رنگی مربوط به سیلوکردن توسط مصریها در١٠٠٠ الی ١۵٠٠ سال قبل ازمیلاد،مصریها اهمیت سیلوکردن درفضای بدون هوا را فهمیده بودند[٣١].سیلوی علوفه درسال ١٨۶٠ درمجارستان شروع شد،سپس عمل سیلوکردن را کشاورزان آلمانی وفرانسوی آموختند وبکاربستند.