پاورپوینت طرح پرورش قارچ خوراکی

پاورپوینت طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی با ظرفیت 50 تن در سال، مقدمه: مواد پروتئيني، يكي از مهم ترين اجزاي مواد غذايي مورد استفاده انسانها است. نياز طبيعي بدن انسان به اين مواد، مبين ضرورت استفاده آنها در سبد غذايي خانواده ها است. از دير باز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلي تامين پروتئين ...

دسته بندی: کارآفرینی » کشاورزی و زراعت

تعداد مشاهده: 2036 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: ppt

تعداد صفحات: 73

حجم فایل:2,827 کیلوبایت

مقدمه:
مواد پروتئيني، يكي از مهم ترين اجزاي مواد غذايي مورد استفاده انسانها است. نياز طبيعي بدن انسان به اين مواد، مبين ضرورت استفاده آنها در سبد غذايي خانواده ها است. از دير باز انواع گوشت ها، خصوصا گوشت قرمز‌ منبع اصلي تامين پروتئين مورد نياز انسان بوده است.
لكن در حال حاضر، به واسطه تغيير روش زندگي از سنتي به ماشيني و كاهش تحرك افراد در زندگي روزمره، استفاده از گوشت قرمز بدليل دارا بودن مقدار زيادي مواد چرب رو به كاهش نهاده و در عوض، استفاده از مواد غذايي اي كه با داشتن مقدار كافي پروتئين، براي سلامتي زيان آور نباشند مورد توجه واقع شده است. حبوبات ، سويا و قارچ خوراكي مهم ترين منابع پروتئين غير حيواني هستند كه امروزه به طور وسيع مصرف مي‌شوند. در اين ميان بازار مصرف قارچ خوراكي به دليل افزايش سطح آگاهي جامعه نسبت به فوايد و روش مصرف آن، روند رو به رشدي را تجربه مي‌كند.