از لحاظ ترمودینامیکی هر سیستم سعی می کند انرژی کمتری داشته باشد و چون در سطح مایعات مقداری انرژی نسبت به سطح داخلی تر وجود دارد لذا لایه سطحی میل دارد کوچک شود تا انرژی موجود در سطح نیز کاهش یابد.
بهمین دلیل مولکول های واقع در سطح یعنی مولکولهایی که لایه سطحی را تشکیل می دهند تمایل به انقباض و کسب کمترین سطح ممکن را دارند. در واقع اگر قطرات مایع کروی شکل می شوند بدین علت است که نسبت سطح به حجم در حالت کروی کوچک ترین را دارا می باشد.
جهت دانلود اینجا کلیک کنید