مقاله نقش فناوری نانو در صنایع غذایی

موضوع  :

نقش فناوری نانو در صنایع غذایی

  فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)

فهرست عناوین

نانو تكنولوژي،  فناوري نوين                3

تعريف نانو تكنولوژي                        3

تاريخچه نانو در جهان                       5

اصول پايه نانو تكنولوژي                    6

اساس ارتباط نانو تكنولوژي و علم و تكنولوژي غذا   7

ارتباط نانو تكنولوژي با مهندسي كشاورزي و سيستم هاي غذايي 9

عناصر پایه در فناوری نانو                  13

نانو بیو مواد،  نانو مواد و کاربردهای آنها   14

نانولوله ها                                16

نانو کامپوزیت ها                           17

نانو کپسول                                 18

نانو تکنولوژی برای توزيع تحت کنترل و سیستم کپسولی    18

مزایای متعدد سیستم کپسولی