loading...
همه چیز از همه جا
mrx بازدید : 13 سه شنبه 29 دی 1394 نظرات (0)

قهوه اي شدن غذا



قیمت: ۳۵۰۰۰ریال     تعداد صفحات: 16    کد محصول :2917



موضوع  :

قهوه اي شدن غذا

فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)

مقدمه

قهوه اي شدن غذا متداول بوده كه در طول پردازش و ذخيره سازي و مخصوصاً در طول توليد محصولات گوشتي ، ماهي و سبزيجات و همچنين هنگامي كه سبزيجات توسط ماشين آلات صدمه مي بيند رخ مي دهد .

قهوه اي شدن معمولاً خصوصيات حسي محصول را به علت تغيير رنگ ، طعم و نرمي و احتمالاً به عنوان عمل آنزيمي دارد كنار خصوصيات غذايي تضعيف مي كند .

ادامه مطلب ...
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
    • نویسندگان
  • MRX
  • test
    • آرشیو
  • 1398
  • 1397
  • 1396
  • 1395
  • 1394
    • آمار سایت
  • کل مطالب : 30878
  • کل نظرات : 9
  • افراد آنلاین : 105
  • تعداد اعضا : 1
  • آی پی امروز : 278
  • آی پی دیروز : 705
  • بازدید امروز : 482
  • باردید دیروز : 17,923
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 4
  • بازدید هفته : 21,863
  • بازدید ماه : 21,863
  • بازدید سال : 127,584
  • بازدید کلی : 2,257,797

    • صفحه اصلی تالار گفتمان ثبت نام ورود آرشیو تماس با ما
    نیرو گرفته : رزبلاگ