مقاله تغییرات ناشی از استرس اسمزی در جوانه زنی، رشد و قند محلول در دانه سورگوم

چکیده:
اثر تنش اسمزی بر جوانه زنی، رشد و قند محلول در سورگوم دورنگ، دانه و اجزای نهال (آندوسپرم و جنین) در طی جوانه زنی اولیه مورد بررسی قرار  گرفته است. در شرایط تنش جوانه زنی به طور قابل توجهی کاهش یافته است، در حالی که کنترل در همان زمان حداکثر جوانه زنی آن (99٪) است. درصد بالایی (67٪) دانه ناقص از رفتار مانیتول پس از شستشو با آب مقطر  شکل می گیرد . هر دو مورد پتانسیل آب و آب بافت از هر دو جنین و آندوسپرم بهبود کمی نشان می دهند . نسبت به کنترل، وزن تر با استرس اسمزی در هر دو جنین جوانه و اندوسپرم پس از 14 ساعت از توسعه کاهش می یابد. در مقابل، افزایش قابل توجهی در وزن خشک در هر دو جنین و آندوسپرم مشاهده شد. علاوه بر این، افزایش قابل توجهی در میزان قند در هر دو جنین و آندوسپرم در شرایط تنش مشاهده شد. قند ها و کاهش قند پس از 14 ساعت از اعمال استرس به طور قابل توجهی افزایش یافته است. این پارامترها عمدتا در آندوسپرم حفظ شد پس از فشار آزاد شد. سطح فروکتوز همیشه بالاتر از گلوکز و ساکارز در پاسخ به رفتار مانیتول بود. با این حال، سطح گلوکز و ساکارز در جنین و اندوسپرم بعد از درمان استرس بالاتر از گروه شاهد بود. بر اساس این نتایج، نقش فیزیولوژیکی ممکن است از قند و جوانه زنی دانه سورگوم پیشنهاد شده باشد.