طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی
قیمت: ۱۲۰۰۰۰ریال تعداد صفحات: 80 کد محصول :3838
موضوع :
طرح توجیهی کشتارگاه صنعتی
فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش )
هدف از ارائه این طرح بررسی امکان احداث کشتارگاه دام اعم از گاو و
گوسفند می باشد. انواع تولیدات کشتارگاهی از قبیل گوشت قرمز ، پوست ،
دل و جگر، روده و غیره می باشد که بدلیل استفاده از فرآیند صنعتی در
این نوع کشتارگاه ها به همراه سایر تولیدات قابل استفاده ناشی از
کشتار دام ( از قبیل خون و امعاء و احشاء ) بصورت بسته بندی و کاملاً
با رعایت نکات بهداشتی و زیست محیطی تولید و عرضه می گردد.
لازم بذکر است که در ارتباط با محصولات تولیدی حاصل از ذبح گاو و
گوسفند ، گوشت قرمز بعنوان کالای اصلی در نظر گرفته شده و کلیه
محاسبات نیز بر آن اساس انجام می گیرد و سایر محصولات بعنوان محصول
جانبی در نظر گرفته می شوند .
فهرست مطالب :
– معرفی محصول
– نام و کد محصول
– شماره تعرفه گمرگی محصول
– بررسی استاندارد ملی کشتارگاه های صنعتی
– طبقه بندی لاشه گوسفند
– درجه بندی گوشت گوسفند و بز
– چگونگی درجه بندی گوشت قرمز