همانطور که می دانید، از میوه ها به روش های
مختلفی جهت تهیه آبمیوه استفاده می شود:
الف- تولید پوره از میوه و سپس تبدیل به آبمیوه
ب- تولید کنسانتره و سپس تبدیل به آبمیوه
الف- تولید پوره از میوه و سپس تبدیل به آبمیوه
ب- تولید کنسانتره و سپس تبدیل به آبمیوه
فهرست مطالب:
مقدمه
توليد پوره
توليد كنسانتره
توليد كنسانتره
بازسازي آبميوه
فرآیند تولید کنسانتره آب پرتقال و مرکبات
سیلو گذاری و انبار
حوضچه تخلیه و شستشوی پرتقال
درجه بندی اولیه
قسمت برس زنی (Brush washer)
درجه بندی ثانویه پرتقال
استخراج کننده آب پرتقال (Extractor)
فینشینگ (Finishing)
سانتریفوژ
هواگیری آب پرتقال
تغلیظ آب پرتقال در اواپراتور
خنک کردن
انبار و سرد خانه
بسته بندی آبمیوه و کنسانتره
برچسبهاي حرارتي
منبع
![](http://up.ba-everything.ir/view/1139824/download.png)
جهت دانلود اینجا کلیک کنید