32.68 تا
94.70%. متفاوت است.و میزان جذب نیز
از
0.016 تا
0.109
متغیر بود. فعالیت
scavenging یون سوپراکسید
برای عصاره های مختلف
7.31 تا
84.51% بود.علاوه بر این، محتویات زیاد کل ترکیبات فنولی
(
12-
μg 76.42
معادل پیروکاتیکول) و کل فلاونوئیدها (
1.37-
54.77 μg معادل روتین)
نشان میدهد که فنول ها و فلاونوئیدها ، ترکیبات آنتی اکسیدانی اصلی در
عصاره های مورد مطالعه میباشند. مشخص شد که گونه های گلسنگی آزمایش
شده دارای فعالیت آنتی اکسیدانی موثرهستند و به عنوان منابع طبیعی
مناسب از آنتی اکسیدان ها مورد استفاده قرار می گیرند.
کلیدواژه: عصارۀ گلسنگ، فعالیت آنتی اکسیدان
پروژه کارشناسی ارشد
فایل محتوای:
- اصل مقاله لاتین 6 صفحه
- متن ورد ترجمه شده بصورت کاملا تخصصی و قابل ویرایش 11
صفحه
![](http://up.ba-everything.ir/view/1139824/download.png)
جهت دانلود اینجا کلیک کنید